Alles mit Obst

Hier zeige ich dir meine Rezept, bei denen Früchte im Vordergrund stehen.

Alles mit Obst Rezepte

Zwetschgen-Blechkuchen mit Quarkölteig

Wenn es schnell gehen soll, mache ich meinen Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig, anstatt mit Hefeteig. Hier habe ich noch Haselnüsse zugefügt.

Glas, gefüllt mit einem Aufstrich, darauf Frühlingszwiebeln

Dattel-Aufstrich

Mit Datteln kann man sowohl süße, wie auch pikante Aufstriche herstellen. Ich habe mich hier für einen pikanten entschieden. Probiere ihn aus!

Orangendessert, portugiesisch - Queijadas de laranja

Dieses Dessert habe ich etwas abgewandelt, da mir der Orangengeschmack nicht intensiv genug war und zwar mit etwas Orangenlikör.

Hagebutten-Marmelade

Hagebutten von der Insel Sylt - ein Traum von Früchten

Marmelade mit Äpfeln und Glühwein

Stelle eine weihnachtliche Marmelade her, indem du Äpfel und Glühwein mischst.

Tarte aux pommes

Diese Tarte mit Äpfeln ist mit einem Eiweißbaiser gedeckt.

Ein Stück Tarte-Tartin, mit Puderzucker bestäubt und separat Karamell, alles auf einem rechteckigen, weißen Teller.

Tarte Tatin

Tarte Tatin wird „kopfüber“ gebacken. Nach dem Backen wird sie gestürzt damit die Karamellschicht die Apfelscheiben überzieht.

Hohe Glasschüssel mit geschichtetem Tiramisu.

Tiramisu ohne Alkohol

Biskuits, Mascarpone, Orangensaft und Mandarinchen - auch für Kinder geeignet.

Trauben-Zitronenmelisse-Kompott

Ein winterlicher Nachtisch, den man aber auch zu Pudding oder Milchreis sehr gut essen kann.

Mehrere Gläschen, gefüllt mit Quark und Erdbeeren.

Vanillequark mit Erdbeeren

Quark, Vanille und Erdbeeren treffen hier aufeinander.

Zwetschgen-Blechkuchen - Pälzer Quetschekuche

Das ist ein typisch Pfälzer Rezept, das eine Pfälzerin oder ein Pfälzer im Herbst backt.

Zwetschgen-Crumble

Diesen Crumble gibt es mit Zwetschgen, also ein Herbstdessert. Du kannst natürlich auch andere Früchte nehmen.

Dessertgläschen mit heller Creme und Pfirsischsscheibchen

Weincreme, pfälzisch

Ein Pfälzer Dessert, das schnell zubereitet ist und lecker schmeckt.

Apfel-Blech-Kuchen

Herbst bedeutet Apfelzeit - ein Apfel-Blech-Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt nach Herbst

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Dieser Zwetschgenkuchen ist aus Hefeteig, wie man ihn in der Pfalz mag.

Ein Glas gefüllt auf einem Teller mit einem Kleks Marmelade darauf.

Zwetschgen-Heidelbeer-Marmelade mit Holunderblüten

Diese Fruchtmischung harmoniert sehr gut - eine leckere Sommermarmelade. in der Pfalz sagt man zu Zwetschgenmarmelade "Latwärsch"

Himbeertorte mit "Stracciatella"

Himbeeren und Sahne auf leichten Böden - sooooooo lecker!

Viele Orangen, nebeneinander, hintereinander und übereinander. Also ein Berg von Orangen.

Orangen-Quark-Creme

Ein einfaches Rezept, aber sehr lecker, auch für die Weihnachtszeit.

Eine Scheibe Orangenkuchen auf einem karierten Tuch.

Orangenkuchen ohne Mehl

Dieser Kuchen ist glutenfrei, ungewöhnlich, aber sehr lecker.

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Dieser Pflaumenkuchen wird in einer Springform gebacken und mit Hefe hergestellt.

Rhabarber-Crumble

Rhabarber, Streusel, leckerer Nachtisch, besonders im Frühjahr, wenn der Rhabarber wächst

Rhabarber-Zupfkuchen

Auch einen russischen Zupfkuchen kann man verfeinern und das schmeckt super lecker mit Rhabarber.

Ein Stück Obstkuchen mit verschiedenen Früchten auf einem Teller angerichtet.

Obstkuchen (auf französische Art)

Dieser Obstkuchen wird aus einem Mürbeteig hergestellt, jedoch bekommt er nicht nur Äpfel, Birnen und Aprikosen dazu, sondern auch einen leckeren Guss.

Streuselkuchen auf Tortenplatte und Desserttellern.

Kirsch-Streusel-Kuchen

Dieser Kirsch-Streusel-Kuchen wird in einer Springform gebacken.

Teller auf einem hellen Tuch, belegt mit Bananenscheiben, unten eine Gabel, oben ein Messer.

Kokos-Banane

Ein leckerer, schnell zubereiteter Nachtisch mit Banane, Kokos und Honig

Ein ganzer, runder Käsekuchen mit Beeren im Blech.

Käsekuchen mit Heidelbeeren

Lecker, fruchtiger Käsekuchen, zum Schlemmen und Genießen.

2 Kugeln Eis mit Beeren auf weißem, rechteckigem Teller.

Mangoeiscreme

Mangos sind nicht nur gesund. Es lassen sich aus diesen Früchten herrliche Desserts herstellen.

Marmelade aus Mango, Banane und Orange

Für diese Marmelade habe ich sehr reife Früchte genommen.

Ein Gebäck auf einem Holzbrett, ein Löffel mit Marmelade.

Marmelade aus Mango, Blutorange und Ingwer

Schnell zubereitet, schmeckt sehr lecker und ist ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Obstkuchen

Dieser Obstkuchen wird aus Quark-Öl-Teig hergestellt und mit Schmand und Beeren gefüllt.

Gefülltes Baiser

Dieses Baiser wird fruchtig-sahnig gefüllt, man nennt es in Australien und Neuseeland Pavlova.

Auf einem Holzbrett eine Serviette. Darauf ein Glas Marmelade, dekoriert mit Erdbeeren.

Erdbeer-Bananen-Marmelade

Diese Marmelade schmeckt nicht nur gut, sie ist auch kalorienarm.

Ein gefülltes Glas mit roter Flüssigkeit und drumherum auf einem Holzbrett einzelne Erdbeeren.

Erdbeer-Marmelade

Erdbeer-Marmelade kann man einfach mit Erdbeeren und Gelierzucker herstellen. Hier habe ich einige Zutaten mehr benutzt, um einen besonderen Geschmack zu erzeugen.

Ein gefülltes Glas mit roter Flüssigkeit und einem Strohhalm.

Delis hausgemachte Limo

Dieses Getränk ist köstlich und erfrischend für heiße Sommertage und schnell zubereitet.

Ein Stück Apfelkuchen mit Streuseln, auf einem Teller dekoriert.

Apfel-Streusel-Kuchen

Dieser Apfelkuchen wird aus einem Mürbeteig hergestellt, am besten in einer Springform.

Ein Schokoladen-Muffin im Muffin-Papier-Förmchen

Bananen-Schoko-Muffins

Es müssen nicht immer einfache Schoko-Muffins sein. Probiere mal diese mit Bananen.

Bananenkuchen zum 18. Geburtstag

Rührkuchen gibt es viele, aber mein Bananenkuchen hat ein richtig starkes Aroma und schmeckt einfach yummi.

Ein ganzer, dunkler Kuchen in Kastenform.

Bananenkuchen

Diesen Kuchen backe ich seit Jahren zu allen möglichen Gelegenheiten. Er schmeckt immer, jeder mag ihn.

Mehrere Tartelettes mit verschiedenen Beeren schweben in der Luft.

Beeren-Tartelettes

Bei diesem Rezept handelt es sich um kleine Kuchen aus Mürbeteig mit Beeren und einer Vanillecreme.

Bratapfel-Kuchen mit Nüssen

In der kalten Winterzeit ist es schön, wenn man den Duft von Äpfeln, Zimt und Muskat riecht. Dieser Kuchen verbreitet in deiner Wohnung einen wunderbaren, weihnachtlichen Duft und schmeckt köstlich.

Bratapfelkuchen mit Nüssen

Geschichteter und gefüllter Schokoladenkuchen, garniert mit Kirschen.

Schwarzwälder Dessert

Es muss nicht immer die übliche Schwarzwälder Torte sein.

Schokoladen-Bananen-Kuchen

Bei dem Kuchen treffen sich Bananen, Schokolade und Kokos.

Schmand-Kuchen mit Mandarinen

Schmand-Kuchen ist schon ein kleines Leckerchen, was cremig und süß schmeckt, als Ausgleich dazu Mandarinchen.

Schokoladen-Nuss-Kuchen mit Beeren und Puderzucker auf einem weißen, rechteckigen Teller und im Hintergrund eine Tasse.

Schoko-Nuss-Kuchen vom Blech mit Beeren

Ein einfacher, jedoch sehr leckerer Schokoladen-Blechkuchen mit Beeren

Apfel-Ingwer-Kompott

Hier treffen sich Äpfel, Ingwer, Kurkuma, Rohrzucker, Limette und Mangopulver und vereinigen sich miteinander.

Weißer, runder Teller mit zwei Hälften eines Apfel-Berliners

Apfel-Berliner mit Hefe- und Brandteig

Der Apfel-Berliner wird traditionsgemäß mit Hefeteig und Brandteig zusammen hergestellt.

Ein Teller, darauf ein geteilter Apfel-Berliner und eine Tasse im Hintergrund.

Apfel-Berliner - das Faschings-Highlight

Das ist eine andere Variation zu normalen Berlinern, nämlich mit Äpfeln. Bin gespannt, wie lange sie noch "Berliner" genannt werden dürfen. Ist ja auch diskriminierend. Aber wäre "Berlinerinnen" besser?

Zwei Glasschälchen gefüllt, mit Keksen dekoriert

Birnen-Zitronengras-Kompott

Birne trifft Zitronengras - so möchte ich dieses Kompott nennen.

Ananas-Quark-Kuchen

Kuchen im Glas mit Quark, Ananas, Kokos - eine andere Form von Kuchen - auch als Dessert

Ein Glas, gefüllt mit Orangenmarmelade, daneben 2 Orangenhälften.

Blutorangen-Marmelade

Diese Marmelade schmeckt einfach köstlich, obwohl sie einfach herzustellen ist.

Marmelade aus Blutorangen

Diese Marmelade schmeckt einfach köstlich, obwohl sie einfach herzustellen ist.

Gläschen auf weißem Teller, gefüllt und oben drauf eine Scheibe Ananas.

Ananas-Dessert

Dieses Ananas-Dessert wird mit Quark und Amarettini gemacht.

Ein Glas, gefüllt mit einer Creme und Obst.

Apfel-Dessert, herbstlich, mit Amarettini

Äpfel, Kekse und Quark, eine gute Kombination, schön dekoriert in Gläschen.

Spekulatius-Tiramisu mit Birnen

Dieses Dessert kannst du gut vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kerrscheplotzer, ein Pfälzer Gericht

"Kersche" sind auf hoch-deutsch "Kirschen" und dieses Gericht, das eigentlich ein Dessert darstellt, wird in der Pfalz auch als Hauptgericht angeboten.