Bananen-Schoko-Muffins
Kategorien:
Veröffentlichung:
30.12.2023
Kurzbeschreibung:
Es müssen nicht immer einfache Schoko-Muffins sein. Probiere mal diese mit Bananen.
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Inspiration
Ich liebe Muffins, sie sind kreativ zu gestalten und vielfältig. Deshalb probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, beziehungsweise kreiere selbst neue Rezepte.
Zutaten
| 150 | g Butter |
| 100 | g Zucker |
| 1 | Ei |
| 3 | mittelgroße Bananen |
| 250 | g Mehl |
| 1 | Prise Salz |
| 2 | TL Backpulver |
| 100 | g Zartbitterschokolade |
Zubereitung
- Die Butter schaumig schlagen
- Zucker, Ei und zerdrückte Bananen unterschlagen
- Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit der grob geraspelten Schokolade in die Masse rühren.
- Den Teig in schöne Muffin-Förmchen verteilen
- bei 180 Grad Ober-Unter-Hitze oder 160 Grad Umluft backen.
Du kannst die Muffins nach Lust und Laune verzieren und auf einer Etagere wunderschön dekorieren.