Clafoutis aux cerises

9.11.2022

Französischer Kirschkuchen-Auflauf aus Pfannkuchenteig.

Inspiration

Sehr zu empfehlen als Dessert. Es ist kein klassischer Kirschkuchen, sondern Pfannkuchen und Kirschen als Auflauf.

Alle Zutaten, außer Kirschen, zusammenrühren.
Der Teig ist ein bisschen flüssig. Das ist normal.
Den Teig in eine gefettete Tarte-Form gießen und die Kirschen darauf verteilen. Ich benutze für Tarte und Quiche immer die Tarte-Form von Le Creuset. Da bleibt nichts dran hängen.
Bei 160 Grad Umluft ca. 25-30 Min. backen.

Bon Appetit!