Fisch und Meeresgetier
Auf die Frische und die Würze kommt es an, wenn du Fischgerichte zubereitest.
Fisch und Meeresgetier Rezepte
Thunfischbällchen "Bolinhas de Atum" mit Olivencreme
Diese Thunfischbällchen gibt es hauptsächlich in Portugal
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Kräuter-Dorade in Folie
Fisch schmeckt am besten frisch und ohne Panade, also natur mit frischen Kräutern
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Seeteufel mit Seranoschinken
Fisch harmoniert sehr gut mit leckerem Seranoschinken aus Spanien.
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Wirsingrollade mit Fischfarce
Das Herbstgemüse Wirsing lässt auch sehr edel zubereiten. Hier mit eine Fischfarce gefüllt.
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Zanderfilet mit Gemüse
Der Zander ist ein Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Sein festes, weißes Fleisch ist aromatisch, fett- und grätenarm.
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