Orientalischer Weihnachtskuchen
Kategorien:
Veröffentlichung:
16.7.2024
Kurzbeschreibung:
Bei diesem Rührkuchen werden viele orientalischen Gewürze verwendet, was den besonderen Geschmack des Kuchens ausmacht.
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Zutaten
| 200 | g Mehl |
| 0.5 | Päckchen Backpulver |
| 100 | g brauner Zucker |
| 1 | Prise Salz |
| 10 | g Kakao |
| 1 | TL Lebkuchengewürz |
| 1 | Prise Kardamom |
| 0.5 | TL gemahlene Vanille oder Vanillearoma |
| 0.5 | TL gemahlene Orangenschale oder Orangenaroma |
| 50 | g gemahlene Mandeln |
| 100 | g gemahlene Haselnüsse |
| 100 | g gehackte Walnüsse |
| 50 | g klein geschnittene, getrocknete Datteln |
| 50 | g Schokoraspeln |
| 100 | ml Milch |
| 100 | g Honig |
| 3 | Eier |
| 50 | ml Apfelsaft |
| 150 | g Butter |
| Puderzucker oder Kuvertüre |
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen
- in eine mit Backtrennspray eingefettete Kastenform geben
- bei 175 Grad Umluft 60 Min. backen. Auch die Kastenform kann ich von Le Creuset nur empfehlen. Probiert es aus. Ihr werdet begeistert sein.