Utes Salatsoße
Veröffentlichung:
3.10.2024
Kurzbeschreibung:
Ungewöhnlich, aber einfach herzustellen und total lecker.
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Inspiration
Diese Salatsoße habe ich zum ersten Mal bei meiner Schwester gegessen, die wiederum das Rezept von einem Koch aus der Verwandtschaft hat. Ich fand es so gut, dass ich es schon oft nachgekocht habe und immer noch liebe.
Zutaten
| 0.5 | Zucchini |
| 0.5 | Zwiebel |
| 1 | + 1,5 EL Olivenöl |
| ml Wasser | |
| Kräuter | |
| Bärlauch | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | EL Balsamico |
Zubereitung
- Die Zucchini und die Zwiebel in 1 EL Öl anbraten
- das Wasser zugeben und einkochen lassen
- Alle anderen Zutaten zugeben und im Mixer pürieren.
Passt zu vielen Salatsorten. Probiere es einfach aus.