Orangen-Joghurt-Eis
Veröffentlichung:
13.7.2024
Kurzbeschreibung:
Ein frisches Eis, aber durch die Orangen auch ein Wintertraum.
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Inspiration
Zu einem weihnachtlichen Festessen passt immer gut Eiscreme. Es muss nicht immer weihnachtliche Gewürze enthalten, es kann auch mal fruchtig-orangig schmecken. Ich serviere es auch nicht nur zur Weihnachtszeit. Sobald es Orangen zu kaufen gibt, lässt sich dieses Eis gut und gerne herstellen.
Zutaten
| 500 | g Sahnejoghurt, eventuell "griechische Art" |
| 100 | g Puderzucker |
| 2 | Orangen |
| 100 | ml Sahne |
| Orangenaroma |
Zubereitung
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Joghurt und Puderzucker mischen und 5 Tropfen Orangenaroma dazugeben.
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Die Orangen schälen, ggf. Kerne entfernen, filetieren und alles pürieren
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dann zur Joghurtmasse geben
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die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterrühren.
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Die Masse in die Eismaschine füllen und nach Anweisung zubereiten.
Wenn du öfter Eis selber machst, rentiert sich eine Eismaschine, weil das Eis viel cremiger wird, als im Froster.