Waffeln
Kategorien:
Veröffentlichung:
3.10.2024
Kurzbeschreibung:
Waffeln sind immer schnell gemacht und können mit Obst, Sahne, Mus oder Zimt-Zucker verfeinert werden.
Teilen:
Inspiration
Immer schnell zubereitet, wenn man Lust darauf bekommt oder unangemeldete Freunde kommen, aber auch ganz besonders für Kinder eine echte Leckerei.
Zutaten
| 350 | g Mehl |
| 3 | TL Backpulver |
| 1 | Prise Salz |
| 200 | g Butter |
| 6 | Eier |
| 175 | g Zucker |
| 350 | ml Milch |
| 1 | P. Vanillezucker |
| Zitronensaft | |
| Puderzucker, eventuelle frische Beeren |
Zubereitung
- Das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver mischen
- die weiche Butter mit den Eiern, dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren - das geht am besten mit einer Küchenmaschine von Kenwood, die ich sehr empfehlen kann.
- Abwechselnd Mehl und Milch in die Buttermasse einrühren.
- Der Teig muss dickflüssig sein, aber vom Löffel fallen.
- Die Milchmenge richtet sich nach der Größe der Eier.
- Einige Tropfen Zitronensaft zugeben und die Waffeln in einem Waffeleisen backen. Auch hier eine Empfehlung von mir auf Amazon, das Waffeleisen von Clatronic.
Die Waffeln können mit Puderzucker bestreut gegessen werden oder du kannst frische Früchte dazugeben. Einfach immer lecker!