Dinkelbrot, ganz einfach

17.9.2024

Wenn es mal schnell gehen soll, kann ich dir dieses einfache Dinkelbrot empfehlen.

Inspiration

Manchmal hat man es eilig oder es fehlt die Zeit zum Backen. Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!

Backofen auf 220 Grad vorheizen
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische alles, bis ein geschmeidiger Teig entsteht
Knete ihn gut durch und lasse ihn ca. 30-60 Min. gehen. Er sollte sich verdoppeln
danach den Teig mehrfach falten
Teig in eine Kastenform geben oder ohne Form und ca. 45-60 Min. backen
Der Teig ist durchgebacken, wenn beim Draufklopfen ein hohles Geräusch zu hören ist.